आर्थिक वनस्पति विज्ञान से जुड़े महत्वपूर्ण तथ्य
तेल उत्पादक पादप
सरसों (Mustard)
- सरसों का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. ब्रेसिका नेपस, ब्रेसिका कम्पेस्ट्रिस
- सरसों कौनसे कुल का पादप है? Ans. ब्रेसिकेसी, क्रुसिफेरी
- सरसों के तेल में तीखी गंध का क्या कारण है? Ans. एलील आइसोथायोसाइनेट
- सरसों के तेल में कौन-कौन से वसीय अम्ल पाए जाते हैं? Ans. एरुसिक अम्ल, ऑलिक अम्ल तथा पोमिटिक अम्ल
- सरसों की उन्नत किस्मों का नाम बताइए? Ans. पूसा कल्याणी, दुर्गा मणि, वरुणा, RH-30 तथा PM-11
मूंगफली (Peanut)
- मूंगफली का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. एरेकिस हाइपोजिया
- मूंगफली कौनसे कुल का पादप है? Ans. लेग्युमिनेसी (पेपिलियोनेटी)
- मूंगफली में किस प्रकार का फल होता है? Ans. लोमेंटम
- मूंगफली की उत्तम किस्म का नाम बताइए? Ans. चन्द्रा, गिरनार, RS-1, RSB-87
नारियल (Coconut)
- नारियल का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. कोकोस न्युसीफेरा
- नारियल कौनसे कुल का पादप है? Ans. एरिकेसी (पामी)
- नारियल के पादप में किस प्रकार का पुष्पक्रम पाया जाता है? Ans. सयुंक्त स्पेडिक्स
- नारियल के पादप में किस प्रकार का फल होता है? Ans. अष्टिल (डरुप)
- नारियल की उन्नत किस्मों का नाम बताइए? Ans. आनन्दगंगा, चन्द्रलक्ष्य, अंडमान साधारण
- पुनेक क्या है? Ans. नारियल से तेल निकलने के बाद बनी खली
- नारियल का कौन सा भाग खाने योग्य होता है? Ans. भ्रूणपोष
अरण्डी (Caster)
- अरण्डी का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. रिसिनस कोम्यूनिस
- अरण्डी कौनसे कुल का पादप है? Ans. युफोर्बीएसी
- अरण्डी में किस प्रकार का फल होता है? Ans. रेग्मा
- अरण्डी के तेल में कौन सा वसीय अम्ल अधिक मात्रा में पाया जाता है? Ans. रिसिनोलिक अम्ल
रेशे उत्पादक पादप
मुंज (Munj)
- मुंज का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. एरियेंथस मुंजा, सैकेरम मुंजा
- मुंज कौनसे कुल का पादप है? Ans. ग्रेमिनी (पोएसी)
- मुंज के कौनसे भाग से रेशे प्राप्त किए जाते हैं? Ans. पत्तियों से
सन या सनई (Hemp)
- सन का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. क्रोटोलेरिया ज्युन्सिया
- सन कौनसे कुल का पादप है? Ans. लेग्युमिनेसी (पेपिलियोनेटी)
- सन या सनई के कौनसे भाग से रेशे प्राप्त किए जाते हैं? Ans. तने से बास्ट रेशे
कपास (Cotton)
- कपास का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. गोसिपियम जाति
- कपास कौनसे कुल का पादप है? Ans. माल्वेसी
- कपास के कौन से भाग से रेशे से प्राप्त किए जाते हैं? Ans. बीज के बाह्य बीजचोल टेस्टा से
- कपास के व्यापारिक रेशे तथा छोटे रेशों को क्या कहते है? Ans. व्यापारिक रेशों को लिन्ट या स्टेपल तथा छोटे रेशों
- कपास के बीजों से प्राप्त तेल क्या कहलाता है? Ans. बिनौला तेल
- कपास के तरुण फल को क्या कहते हैं? Ans. डोडी या बोल
- कपास में किस प्रकार का फल लगता है? Ans. विदारक सम्पुटिका (कैप्सूल)
- कपास की उन्नत किस्मों का नाम बताइए? Ans. सुजाता, महालक्ष्मी, वराहलक्ष्मी
जुट (Jute)
- जुट का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. कोरकोरस कैप्सुलरिस
- जुट कौनसे कुल का पादप है? Ans. माल्वेसी
- जुट के कौनसे भाग से रेशे प्राप्त किए जाते हैं? Ans. तने से बास्ट रेशे
पटसन (jute)
- पटसन का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. कोरकोरस ओलिटोरियस
- पटसन कौनसे कुल का पादप है? Ans. माल्वेसी
- पटसन के कौन से भाग से कैसे प्राप्त किए जाते हैं? Ans. तने से बास्ट रेशे
मसाले उत्पादक पादप
लौंग (Clove)
- लौंग का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. सीजीयम एरोमेटिकम
- लौंग कौनसे कुल का पादप है? Ans. मिर्टेसी
- लौंग में तीव्र गंध किसकी उपस्थिति के कारण आती है? Ans. युजिनोल की उपस्थिति के कारण
- लौंग के पादप के कौन से भाग से तेल निकाला जाता है? Ans. पुष्प कलिकाओं से
- लौंग के पादप के कौन से भाग का उपयोग किया जाता है? Ans. पुष्प कलिकाओं का
काली मिर्च (Black pepper)
- काली मिर्च का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. पाइपर नाइग्रम
- काली मिर्च कौनसे कुल का पादप है? Ans. पाइपिरेसी कुल
- काली मिर्च में किस प्रकार का पुष्पक्रम पाया जाता है? Ans. कैटकिन
- काली मिर्च में गंध एवं चरपरा स्वाद किसके कारण आता है? Ans. गंध पाइपिन तथा स्वाद एल्केलॉइड पाइपेरिन के कारण
- काली मिर्च किस प्रकार का फल है? Ans. अष्टिल (डरुप)
हल्दी (Turmeric)
- हल्दी का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. कुरकुमा लौंगा
- हल्दी कौनसे कुल का पादप है? Ans. जिन्जीबिरेसी
- हल्दी में पीला रंग कौन से वर्णक के कारण होता है? Ans. कुरकुमिन
- हल्दी की गंध कौन से रसायनों के कारण आती है? Ans. जिन्जीबेरिन, सेसक्विटरपिन
- हल्दी में किस प्रकार का पुष्पक्रम व फल होता है? Ans. स्पाइक तथा सम्पुटिका (कैप्सूल)
लाल मिर्च (Chillies)
- लाल मिर्च का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. कैप्सिकम एनुलिन
- लाल मिर्च कौनसे कुल का पादप है? Ans. सोलेनेसी
- लाल मिर्च का लाल रंग कौन से वर्णको की उपस्थिति के कारण होता है? Ans. कैप्सेनुहीन, केरोटिन, कैप्सोरुबिन
- लाल मिर्च का तीखापन कौन से रसायनों की उपस्थिति के कारण होता है? Ans. कैप्सेइसीन
सौंफ (Fennel)
- सौंफ का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. फोनीकुलम वल्गरी
- सौंफ कौनसे कुल का पादप है? Ans. एपिएसी (अम्बेलीफेरी)
- सौंफ का फल किस प्रकार का होता है? Ans. साइजोकार्पिक (भिदुर), किमोकार्प
- सौंफ में रुचिकर गंध कौन से रसायनों की उपस्थिति के कारण आती है? Ans. एनीथोल तथा फेनचोन
- सौंफ में पुष्पक्रम किस प्रकार का होता है? Ans. सयुंक्त छत्रक
धनिया (Coriander)
- धनिए का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. कोरिएन्ड्रम सेटाइवम
- धनिए कौनसे कुल का पादप है? Ans. एपिएसी (अम्बेलीफेरी)
- धनिए में पुष्पक्रम व फल का प्रकार बताइए? Ans. सयुंक्त छत्रक एवं किमोकार्प
- धनिए में सुगंध आने का क्या कारण है? Ans. कोरिएन्ड्रोल रसायन
जीरा (Cumin)
- जीरे का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. क्यूमिनम साइमिनम
- जीरे कौनसे कुल का पादप है? Ans. एपिएसी (अम्बेलीफेरी)
- जीरे में पुष्पक्रम व फल का प्रकार बताइए? Ans. सयुंक्त छत्रक एवं किमोकार्प
- जीरे में सुगंध आने का क्या कारण है? Ans. क्युमिनेल्डिहाइड
अजवाइन (Lovage)
- अजवाइन का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. ट्रेकीस्पर्मम एमी
- अजवाइन कौनसे कुल का पादप है? Ans. एपिएसी (अम्बेलीफेरी)
- अजवाइन में पुष्पक्रम एवं फल का प्रकार बताइए? Ans. सयुंक्त छत्रक एवं किमोकार्प
- थाईमॉल नामक सगंध तेल किससे प्राप्त किया जाता है? Ans. अजवाइन से
औषधि उत्पादक पादप
सर्पगंधा (Serpent wood)
- सर्पगंधा का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. राउवोल्फिया सर्पेन्टाइना
- सर्पगंधा कौनसे कुल का पादप है? Ans. एपोसाइनेसी
- सर्पगंधा में कौन सा एल्केलॉइड सर्वाधिक मात्रा में पाया जाता है? Ans. रेसरपिन
अफीम (Opium)
- अफीम का वैज्ञानिक नाम बताईये? Ans. पैपेवर सोम्नीफेरम
- अफीम कौनसे कुल का पादप है? Ans. पैपेविरेसी
- अफीम पादप के कौन से भाग से अफीम प्राप्त की जाती है? Ans. फलों के लेटेक्स से
- अफीम में पाए जाने वाले एल्केलॉइड का नाम बताइए? Ans. मॉर्फिन, कोडिन, थिबेन, पैपेवेरीन, सोम्नीफेरिन, ऑपियानिन
